À Marseille, “Le présage” cuisine à la chaleur solaire

Podcasteur dans l’âme, le marseillais Simon Icard n’a pas une, mais bien deux chaînes de podcast. D’un côté, “Ces voix qu’il faut entendre” et son micro tendu à « ces gens qui nous font réfléchir, mieux comprendre le monde et notre époque ». De l’autre, “Soluble(s)”, l’enrobé sonore qui médiatise les solutions en matière de climat, de société et de vie quotidienne. Cette semaine, Simon Icard fait une immersion acoustique dans la guinguette solaire “Le Présage”, en passe de devenir un restaurant sur le site du Technopole de Château-Gombert (Marseille 13e). Sa particularité : mitonner des petits plats grâce à un fourneau qui récupère l’énergie du soleil.